톡!톡! 잡학상식 가이드
오이는 채소가 아니고 과일이다.
우리가 맛있게 먹는 오이에 대해 알아 볼까요. 오이의 식물학적 특성 오이는 식물학적으로 열매를 가진 식물로 분류됩니다. 열매는 식물이 씨앗을 만들어내는 구조로, 식물의 씨앗을 보호하고 퍼뜨리는 역할을 합니다. 따라서 오이는 열매를 형성하고 그 안에 씨앗을 포함하고 있는데, 이는 과일의 특징 중 하나입니다. 오이의 특이성 오이는 주로 상쾌한 맛과 다양한 조리법으로 소비되지만, 식물학적으로는 열매에 해당합니다. 하지만 식품 관행 상에선 주로 채소로 취급되며, 샐러드나 요리에 사용되기도 합니다. 채소 vs. 과일의 구분 식품 관행에서 채소와 과일은 종종 요리적인 용도에 따라 구분되며, 식물학적인 분류와는 다를 수 있습니다. 과일은 당도가 높고 상큼한 맛을 가지는 것이 일반적이지만, 엄밀한 식물학적인 정의와 식..